วันนี้ (๒๑ พฤศจิกายน ๒๕๖๘ เวลา ๐๙.๐๐ น. ที่บ้านอัมพวา รีสอร์ท แอนด์ สปา ตำบลอัมพวา อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม นายชยชัย แสงอินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงครามเป็นประธานเปิดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการ และร่วมเสวนาเพื่อเตรียมความพร้อมและสร้างการรับรู้ " จังหวัดสมุทรสงครามสู่เมืองสร้างสรรค์ทางด้านอาหาร (The City of Gastronomy)"ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ เพื่อสร้างการรับรู้ และทำความเข้าใจเกี่ยวกับแนวคิด "เมืองสร้างสรรค์ทางด้านอาหาร" ตามกรอบขององค์การยูเนสโก ทั้งด้านหลักเกณฑ์ หลักคิด และกระบวนการในการขับเคลื่อน สู่การสมัครเข้าร่วมเครือข่าย, เพื่อเชื่อมโยงความรู้จากผู้เชี่ยวชาญปราชญ์ชาวบ้านผู้ประกอบการ และภาคีเครือข่ายจากหลายสาขา เพื่อร่วมกันแลกปลี่ยนประสบการณ์ด้านอาหารวัฒนธรรมและการพัฒนาเมือง, เพื่อกำหนดทิศทาง การจัดทำยุทธศาสตร์ และและแผนแม่บทด้านอาหาร ของจังหวัดสมุทรสงคราม, เพื่อบูรณาการ การทำงานของหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ภาคประชาสังคม สถาบันการศึกษา และชุมชมชน ให้ร่วมเจ้าของ"เมืองสร้างสรรค์" อย่างแท้จริง, เพื่อเตรียมความพร้อม ของจังหวัดสมุทรสงคราม ในการผลักดันเข้าสู่เครือข่าย Creative Cities Network อย่างมีความเป็นเอกภาพ มีข้อมูลรองรับ และมีผู้มีส่วนได้ส่วนร่วมอย่างชัดเจน การประชุมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ประกอบด้วยการบรรยายการเสวนาจากผู้เขียวชาญหลากหลายสาขาได้แก่ เรื่องราวเส้นทางอาหารแม่กลอง การเล่าเรื่องเมืองสร้างสรรค์ จากผู้ทรงคุณวุฒิระดับประเทศ และจังหวัดรวมถึงการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ จากภาคเอกชน และผู้ประกอบการ ร้านอาหารในท้องถิ่น ซึ่งล้วนเป็นกลไกสำคัญที่จะสะสะท้อนให้เห็นถึง "อัตลักษณ์อาหารแม่กลอง" อย่างลึกซึ้งครบมิติ ทั้งด้านวัตถุดิบ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมการประกอบอาชีพ การท่องเที่ยวเชิงอาหาร นวัตกรรม และการพัฒนาสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ในอนาคต นอกจากนี้ การประชุมในวันนี้ยังถือเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการจัดทำกรอบแนวคิดแผนการดำเนินงาน และการออกแบบ กิจกรรมหลักในปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ เพื่อให้การขับเคลื่อน "The City of Gastronomy จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นไปอย่างเป็นระบบ ทางชัดเจน และสามารถพัฒนาต่อยอดจนเป็นรูปธรรมได้

จิตติพัฒน์ : ภาพ - ข่าว

ทีมงานสำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสมุทรสงคราม

https://thainews.prd.go.th/thainews/news/view/1577367/?bid=1