วันเสาร์ที่ 29 สิงหาคม 2569 เวลา 12.00 น. ณ วัดปากน้ำ ต.แควอ้อม อ.บางคนที นายชยชัย แสงอินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมอาหารพื้นถิ่น 36 ตำบล จังหวัดสมุทรสงคราม (Gastronomy City)“ ระหว่างวันที่ 29 - 30 สิงหาคม 2569 มี ดร.อุษา เทียนทอง ประธานคณะกรรมการสมัชชาสุขภาพจังหวัดสมุทรสงคราม หัวหน้าส่วนราชการ ผู้แทนภาคเอกชน ภาคประชาสังคม สภาองค์กรชุมชน ผู้นำชุมชน ผู้ประกอบการอาหารพื้นถิ่น ตลอดจนแขกผู้มีเกียรติและนักท่องเที่ยวเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก

ผู้ว่าราชการจังหวัดกล่าวว่า สมุทรสงครามเป็นจังหวัดที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีเอกลักษณ์โดดเด่นจากระบบนิเวศสามน้ำ ทั้งน้ำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็ม ซึ่งก่อให้เกิดความหลากหลายของทรัพยากร วัตถุดิบ และวิถีการผลิตอาหาร โดยแต่ละเมนูอาหารพื้นถิ่นไม่ได้มีดีเพียงรสชาติ แต่ยังสะท้อนเรื่องราวของผืนดิน สายน้ำ ฤดูกาล ภูมิปัญญา ครอบครัว และชุมชนที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน

การจัดงานครั้งนี้ได้รวบรวมอาหารจากทั้ง 36 ตำบลไว้ในที่เดียว เปิดโอกาสให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้ชิม เรียนรู้ที่มาของวัตถุดิบ รับฟังเรื่องเล่าจากผู้รังสรรค์อาหาร และสัมผัสศิลปวัฒนธรรม รวมถึงกิจกรรมภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สนุกสนานและมีสาระ ซึ่งถือเป็นการเปลี่ยนคุณค่าที่มีอยู่ในชุมชนให้กลายเป็นพลังสร้างสรรค์ทางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว
ผู้ว่าราชการจังหวัดยังเน้นย้ำว่า สิ่งสำคัญยิ่งกว่าการจัดงานเพียงสองวัน คือการต่อยอดให้เกิดเครือข่ายอาหารพื้นถิ่นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่เกษตรกรและผู้ผลิตวัตถุดิบ ผู้ประกอบอาหาร คนรุ่นใหม่ นักเล่าเรื่อง ชุมชนท่องเที่ยว วัด โรงเรียน องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ภาคธุรกิจ และหน่วยงานภาครัฐ เพื่อร่วมกันรักษาฐานทรัพยากร สร้างความมั่นคงทางอาหาร เพิ่มรายได้ให้ประชาชน และพัฒนาสมุทรสงครามให้เป็นเมืองท่องเที่ยวเชิงอาหารที่มีคุณภาพ

สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสมุทรสงคราม : ภาพ/ข่าว